食中毒の原因 二次汚染にご注意 サニタリーニュース 厨房衛生大事典 衛生大事典 事業所用 ダスキン
Title 食中毒予防早見表 Created Date 6/9/ PM 食中毒菌が増える3つの条件と食中毒予防3原則 食中毒菌が増える条件 第1条件 室内温度 飲食業全体に言えることですが、作業する室内の温度は、18度の温度帯で仕事をしたいものです。 食中毒菌の多くは、温度が度～50度で活発に増殖します。
食中毒の原因 二次汚染にご注意 サニタリーニュース 厨房衛生大事典 衛生大事典 事業所用 ダスキン
Title 食中毒予防早見表 Created Date 6/9/ PM 食中毒菌が増える3つの条件と食中毒予防3原則 食中毒菌が増える条件 第1条件 室内温度 飲食業全体に言えることですが、作業する室内の温度は、18度の温度帯で仕事をしたいものです。 食中毒菌の多くは、温度が度～50度で活発に増殖します。